Распродажа
Нет в наличии, уточняйте у менеджеров
Уточните у менеджера 8-800-500-71-59, как получить скидку или бесплатную доставку!
- Официальный дилер! Держим цены для вас!
- Успешно работаем для Вас с 2009 года!
- Бесплатная доставка по Москве и в другие регионы (уточняйте)
- Бесплатная доставка до ТК
- Экспресс-доставка 1-2 часа (уточняйте возможность у менеджеров)
- Процедура возврата или обмена товара
Abat ЭФК-90/2П - фритюрница электрическая на подставке. Используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы. Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставке. Мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту.
Все оборудование легко в обслуживании и удобно для проведения санитарной обработки. Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены. Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию. К достоинствам данного оборудования можно отнести высокую производительность при достаточно невысоких энергозатратах.
Особенности Abat ЭФК-90/2П:
Имеет две ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 20-190°C
Время разогрева масла до +190°C: не более 17 мин
2 корзины размером 400х150х130 мм входят в комплект поставки
Количество продукта, загружаемого в каждую корзину: 1 кг
Максимальная единовременная загрузка продукта: 2 (2х1) кг
Оборудование может подключаться к электрической сети напряжением как 380 В, так и 220 В
