Пароконвектомат Unox XV 513G (UNOX-B2776)

Нет в наличии, уточняйте у менеджеров

• Официальный дилер! Держим цены для вас!
• Успешно работаем для Вас с 2009 года!
• Бесплатная доставка по Москве и в другие регионы (уточняйте)
• Бесплатная доставка до ТК
• Экспресс-доставка 1-2 часа (уточняйте возможность у менеджеров)
• Процедура возврата или обмена товара

Unox XV 513G - пароконвектомат серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Комплект поставки: 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4), газовые форсунки и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Характеристики Unox XV513G:

Уровни: 7

Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм)

Расстояние между уровнями: 67 мм

Тип: газовый

Управляется с помощью механической панели управления, которая позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления-температуры, влажности, времени

Режим конвекции при температуре 30°C 260°C

Режим конвекция+пар при температуре 48° C 260°C

Максимальная температура предварительного разогрева 260°C

Мощные реверсивные вентиляторы имеют две скорости вращения, что позволяет равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры

Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло двери и наружная поверхность печи)

Благодаря применению инновационных материалов, оборудование имеет небольшой вес и надежную конструкцию

Камера изготовлена из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна

Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки

Предусмотрены функции: отображение времени, оставшееся до конца приготовления, ограничитель температуры для безопасности, блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°120°180°